Widelcem matchy się nie ubije
Chasen to tradycyjna bambusowa miotełka do ubijania matchy, ręcznie rzeźbiona z jednego kawałka bambusa. Cienkie, gęsto rozgałęzione włókna ubijają matchę na gładką, aksamitną piankę, bez grudek.
Dla kogo
Dla osób, które piją matchę MOOS i chcą przygotowywać ją tak, jak robi się to w Japonii, oraz dla tych, którzy szukają małego rytuału spowolnienia w swoim dniu.
Jak używać
- Przed pierwszym użyciem namocz chasen na chwilę w ciepłej wodzie, żeby włókna złagodniały i się nie łamały.
- Przesyp 1–2 płaskie łyżeczki matchy MOOS do miski (chawan), dolej ok. 70 ml wody o temperaturze 75–80°C.
- Ubijaj energicznym ruchem w literę „W” lub zygzak, nie okrężnym, aż powstanie gęsta, jasnozielona piana.
- Po użyciu od razu opłucz chasen czystą wodą, delikatnie strzepnij nadmiar wilgoci i zostaw do wyschnięcia na stojaku, końcówkami skierowanymi w dół.
Uwaga: chasen z inną matchą niż MOOS może po prostu odmówić współpracy. (Nie testowaliśmy. Nie zamierzamy.)
Szczegóły
- Materiał: 100% naturalny bambus
- Wykonanie: ręcznie formowane, z jednego kawałka bambusa
- Przeznaczenie: ubijanie matchy (usucha, latte)
- Pielęgnacja: tylko czysta woda, suszenie na stojaku
- Zmywarka: nie
Dlaczego warto?
Parzysz matchę widelcem albo spieniasz ją w blenderze i zamiast aksamitnej pianki z Instagrama wychodzi gorzka, grudkowata masa? To nie wina matchy, tylko narzędzia. Chasen ubija sproszkowaną herbatę dokładnie tak, jak robiono to od wieków w Japonii: delikatnie, bez przegrzewania i bez grudek. Różnica w smaku i konsystencji jest natychmiastowa, a sam rytuał ubijania staje się momentem dnia, na który faktycznie czekasz.
Materiał i pielęgnacja
- 100% naturalny bambus, ręcznie formowany: każdy egzemplarz jest odrobinę inny.
- Nie myć detergentem, nie wkładać do zmywarki, nie moczyć na dłużej w wodzie.
- Przechowywać w suchym miejscu, najlepiej na stojaku, z dala od bezpośredniego słońca i źródeł ciepła.
- Przy prawidłowej pielęgnacji chasen posłuży przez wiele miesięcy regularnego parzenia.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.